قلاية كهربائية احترافية أرضية – بيتكو Frialator SE14C

الوصف

تُعد قلاية Pitco SE14-C 240/3 Solstice الكهربائية الأرضية قلاية تجارية عالية التحمل، مصممة للمطاعم والمطابخ ذات الإنتاج المرتفع. مزودة بنظام تحكم إلكتروني Intellifry الذي يوفر 12 مؤقتًا قابلًا للبرمجة، بالإضافة إلى برامج إذابة الدهون (Melt Cycle) وتنظيف الغليان (Boil-Out Cycle)، ووضع حماية ضد فوران الزيت لضمان تشغيل أكثر أمانًا. تتميز بعناصر تسخين شريطية ثابتة (Ribbon Heating Elements) توفر استعادة حرارية أسرع وتمنع انتقال الزيت، مما يضمن أداء قلي ثابتًا ونتائج متناسقة.

تم تصنيع الحوض والواجهة والجوانب والباب من الستانلس ستيل لسهولة التنظيف والمتانة العالية، كما أن التصميم قابل للصيانة الأمامية لتسهيل أعمال الخدمة والصيانة. تحتوي القلاية على رف داخلي لالتقاط الفتات والشوائب، بالإضافة إلى صمام تصريف كامل بقطر 1 1/4 بوصة مع وصلة تمديد وقضيب تنظيف لتسهيل التصريف السريع. تشمل سلتين مزدوجتين مع حامل سلال قابل للإزالة، وتناسب قلي 40–50 رطل من الزيت. تم تصميمها لتحقيق الكفاءة والأمان وطول العمر التشغيلي، وتعمل بقدرة 17 كيلوواط وتتطلب توصيلًا كهربائيًا 240 فولت، ثلاثي الطور (3 فاز)، كما أنها معتمدة من NSF.

المواصفات الرئيسية